Zonin Ventiterre Montepulciano D'Abruzzo, as uvas são suavemente prensadas em cilindros sob pressão, quebrando suavemente a casca e liberando o suco. O mosto é macerado pelicularmente durante cerca de uma semana em recipientes de aço inoxidável a uma temperatura de cerca de 28°. Terminada a fermentação alcoólica, o vinho passa também pela fermentação malolática, processo que reduz a acidez geral e faz com que os vinhos pareçam mais redondos e cheios de sabor. O vinho é então envelhecido em grandes barris de carvalho eslavo.
Cor vermelho rubi brilhante, atraente e quente. bouquet, com aromas bem definidos de amêndoas amargas sobre um leve fundo de frutos silvestres. É suave, encorpado, com notável personalidade e notável persistência.
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