É produzido na França, tem cor ouro pálido com notas verdes, bolhas finas e aromas intensos de flores brancas e frutas cítricas.
Na boca é cremoso, macio, com aromas persistentes e um distinto sabor doce frutado.
É ideal como aperitivo com algumas folhas de hortelã, acompanhado de sobremesas como prato de queijos de pasta mole ou salada de frutas.
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