Produzido na Itália, é elaborado com mosto cuidadosamente prensado, que é fermentado primeiro a uma temperatura controlada de 18 °C. O vinho base é então transferido para tanques de pressão de aço inoxidável, onde é carbonatado usando o método tradicional Charmat.
Apresenta uma cor amarelo-palha pálido brilhante, com um perlage muito delicado. É atraente, intenso, muito frutado e aromático, com notas de jasmim e maçãs douradas maduras. É deliciosamente equilibrado e elegante, meio doce com notas de mel na nota final.
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