É produzido na França, é feito com o método Charmat, segunda fermentação em depósito. Os passos para a vinificação são realizados a baixas temperaturas para manter todo o potencial de frescor dos vinhos. Os enólogos impulsionam o processo para obter um efeito brilhante.
É fresco e elegante com um final longo, de cor dourada sutil, com borbulhas finas e numerosas. Possui um sabor frutado, como pêssego e damasco branco.
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